Anna’s Wachauer Wein Trouvaille #2in1

Liebe Julie,

den ersten Eindruck des Wachauer Weinfrühlings habe ich mir ja schon vor Jahren gemacht und es ist ein nachhaltiger geblieben wie du weißt, was du aber nicht weißt, ist, dass diesmal die Schweizer Eidgenossen zu Gast waren. Na, was sagst du jetzt? Als ob das nicht genug wäre, hatten wir auf unserem Weingut einen besonders lieben Gastwinzer zu Besuch. Das war quasi die Trouvaille #1. Was ist #2, bitte? Weiterlesen

In vino veritas… Glas 2

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Liebe Anna,

nachdem wir das professionelle Degustieren  letzte Woche nun tüchtig geübt haben, geht es heute ans Eingemachte…oder eben ans Vergorene, die Traubensorten! 😉 Und zwar starten wir mit 3 Weisswein-Sorten und ihren ganz besonderen Eigenschaften, die sich durch Klima, Boden, Wetter und die Weinbereitung unterschiedlich entwickeln können. Weiterlesen