Liebe Anna,

it’s official: ich habe die Weinprüfung bestanden! Juhuu! 🙂

Und da ich mein ganzes mühsam erlerntes Weinwissen nun ja nicht für mich behalten will, musst Du mal wieder herhalten. Aber keine Angst, über Wein soll man ja nicht nur reden, sondern ihn vor allem trinken, weshalb ich Dir von nun an jeweils ein paar Fundstücke aus meinen Degustationsentdeckungen auftischen werde.

Meine erste Trouvaille ist der ROSA do douro, ein portugiesischer Rotwein aus dem Douro-Tal, einem der ältesten abgegrenzten Weingebiete der Welt, wo auch der berühmte Portwein herkommt.

Der ROSA ist meines Erachtens so ein richtiger Frauen Rotwein! Warum? Weil er rund, weich und behutsam ist wie eine Rosenkopf in voller Blüte, keine allzu starken Tannine aufweist, mit fruchtigen Aromen von Kirsche und Cassis betört, zusätzlich würzige Noten ihm Raffinesse verleihen und er in einer tiefroten, verführerischen Farbe daherkommt. Vom schönen Etikett ganz zu schweigen…;-) Da er so schön süffig, gut strukturiert und rund ist, kann man diesen zugänglichen Tropfen sehr gut auch einfach so, ohne Essen, trinken.

Falls Du aber doch hungrig sein solltest, würde ich Dir dazu eine gebratene Entenbrust oder ein Grillhähnchen empfehlen, die passen gut zu seinem frischen Kirscharoma.

Herkunft: Portugal, Douro

Jahrgang: 2012

Traubensorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz

Weinwissen: Touriga Nacional und Touriga Franca sind Premiumsorten der Douro Region  und bringen die tiefdunkle Farbe, Tannine und Aromen in den Wein. Tinta Barroca fügt dem Wein eine weiche Struktur und Körper hinzu während die Tinta Roriz, die identisch mit der spanischen Tempranillo Traube ist, für die Finesse der Assemblage zuständig ist.

Preis: ca. 18.- CHF

Bestellen:  www.weinteam.ch

Tchim tchim und Saúde!

Julie

P.S. Das weinteam.ch bietet übrigens unterschiedliche Weinabos zum entdecken, selber geniessen oder verschenken an, es lohnt sich dort mal reinzuschauen…